[沖縄野菜のうぬままピクルス]有機栽培人参

  • 1,100円(税100円)
沖縄の太陽と天然ミネラルをたっぷり含む土壌で育った人参は、自然な甘みが格別。沖縄県産野菜の自然な美味しさを楽しんでもらいたいので酸味を抑えています。

「原材料」
沖縄県産有機栽培人参/白ワイン/水/粟国の塩/きび糖/胡椒/酢/白ワインビネガー/レモン/FFCパイロゲン/タカのツメ/ローリエ

ピクルス液に漬けこむ野菜は、県産品で旬の野菜を漬けこみます。
液の材料は、一緒ですが野菜など、漬けこむ食材により材料の分量を微調整しています。
※FFCパイロゲンとは
→http://www.akatsuka.co.jp/pairogen/index.html

瓶・蓋181g  内容量250g  総重量431g

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